غذاهایی که سرشار از ویتامین C و سایر آنتی اکسیدان ها هستند ممکن است به تقویت سیستم ایمنی در برابر میکروب هایی که باعث سرماخوردگی و آنفولانزا می شوند کمک کنند و یک بررسی نشان داد که اگرچه مکمل‌های لیمو خشک بدون پوست به نظر نمی‌رسد بروز سرماخوردگی را در یک جمعیت کاهش دهند، اما ممکن است به کاهش مدت زمان سرماخوردگی کمک کنند که ویتامین C همچنین ممکن است به تقویت ایمنی در افرادی که تحت فعالیت بدنی شدید هستند کمک کند.
8) کاهش وزن
در مطالعه‌ای در سال 2008، جوندگانی که فنل‌های پوست لیمو را با رژیم غذایی پرچرب به مدت 12 هفته مصرف کردند، نسبت به آنهایی که لیمو مصرف نکردند، وزن کمتری اضافه کردند.
انتظار می‌رود بازار تجاری کنسانتره آبلیمو در طول دوره ارزیابی توسعه 2020-2030 رشد امیدوارکننده‌ای را به‌دلیل افزایش محبوبیت آب لیمو و تمایل روزافزون بخش قابل توجهی از جمعیت در سراسر جهان برای طعم‌های منحصربه‌فرد ثبت کند. در بررسی بازار جهانی به منظور ارائه طعمی از طعم مرکبات به انواع مواد غذایی و نوشیدنی ها، کنسانتره آب لیمو اغلب مورد استفاده قرار می گیرد , به منظور حفظ محتوای مغذی محصول، این کنسانتره ها در طول نگهداری در دمای خنک نگهداری می شوند.
مصرف‌کنندگان به سمت غذاها و نوشیدنی‌هایی که مصرف آنها ساده است و سطح بالایی از تغذیه را ارائه می‌دهند، در نتیجه شیوه‌های زندگی پرمشغله‌شان و همچنین دانش روزافزون آنها در مورد نیاز به حفظ بدن سالم، گرایش دارند.
برای جلوگیری از تلخی شدید میوه تازه، لیمو معمولاً به صورت خشک شده مصرف می شود که به عنوان ماده غذایی استفاده می شود و قیمت لیمو خشک در بازارها متفاوت است و بستگی به کیفیت بالای آن دارد و اینکه این لیمو در چه استانی تولید شده و چه زمانی برداشت شده است و از همه مهمتر کیفیت آن قیمت های متفاوتی دارد.
از سوی دیگر صنعت مرکبات توانسته است نبض بازار را بخواند و محصولات تولید شده از مرکبات را با قیمت های بهینه و مناسب در اختیار مشتریان قرار دهد و این سازمان قیمت عمده فروشی محصولات به ویژه لیمو خشک را در اختیار شما قرار می دهد تا بتوانید بدون توجه به مقداری که به دنبال خرید آن هستید، با علم و اطمینان خرید خود را انجام دهید.
