مغز بادام می تواند تلخ یا شیرین باشد. بادام تلخ حاوی آمیگدالین است، یک گلیکوزید که هنگام جویدن یا خرد کردن، مقدار کمی هیدروژن سیانید آزاد می کند.
بادام درختی با پوست حاوی آمیگدالین نیست. پوست بادام می تواند سخت یا نرم باشد.
بادام‌های موجود در خواربارفروشی‌های محلی نزدیک تعطیلات زمستانی پوسته‌های سختی دارند و برای شکستن به ابزاری نیاز دارند.
پوسته نرم یا بادام پوسته کاغذی را می توان به راحتی با دست پوست کند. اگر هدف از داشتن یک درخت بادام داشتن مغز بادام است، مقابله با بادام های پوسته کاغذی بسیار آسان تر است.
درخت بادام را از یک نهالستان معتبر خریداری کنید. مهد کودک های محلی یا مهدکودک های پستی هر دو مناسب هستند.
انجام این کار تضمین می‌کند که موادی را به دست می‌آورید که نامشان درست است و پس از خرید عاری از بیماری است.
درختان ریشه لخت را می توان در اوایل بهار خریداری کرد، یا درختان گلدانی را در اواخر فصل خریداری کرد. پس از خرید سریعا درخت بکارید.
اجازه ندهید ریشه درختان ریشه لخت یا خاک درختان گلدانی قبل از کاشت خشک شود.
USU آزمایشی روی ارقام بادام در شهرستان واشنگتن انجام نداده است. اما درختان بادام در حیاط خلوت در منطقه بزرگتر سنت جورج پراکنده شده اند.
بنابراین، برخی از ارقام بادام در سنت جورج زنده مانده اند. بررسی نهالستان‌ها نشان می‌دهد که تعداد کمی از نهالستان‌ها دو یا سه رقم را ارائه می‌دهند که به منطقه سختی 5 USDA رتبه‌بندی شده‌اند.
این بادام‌های مقاوم در واقع هیبرید بادام هلو با پوسته‌های سخت ضخیم و مغزهای کمی تلخ هستند.
شواهد حکایتی نشان می دهد که بیشتر بادام های کالیفرنیا در سنت جورج زنده می مانند، اما هیچ آزمایش کنترل شده ای برای حمایت از این ادعا وجود نداشته است.
بادام معمولاً با استفاده از نهال هلو به عنوان پایه تکثیر می شود. هلو در منطقه سنت جورج مقاوم است. بنابراین، اکثر پایه های هلو برای کاشت در منطقه مناسب هستند.
