نگرانی هایی در مورد ایمنی بسته بندی های بطری پلاستیکی گزارش شده است، زیرا بسته بندی ها و ظروف پلاستیکی مواد غذایی و نوشیدنی – که در این مطالعه به عنوان بسته بندی پلاستیکی مواد غذایی از آن یاد می شود – با مواد غذایی موجود در آنها تعامل دارند.
انواع و مقادیر مختلف مواد شیمیایی با خواص استروژنی از بسته بندی به محصولات موجود در آن مهاجرت می کنند. این مواد شیمیایی شامل بیسفنول و جایگزین های BPA است که مورد دوم هنوز به طور فشرده مورد مطالعه قرار نگرفته است. به گفته کاسونگا تولیدکنندگان در سطح جهانی از ذکر این مواد شیمیایی در فهرست ترکیبات شیمیایی خود کوتاهی می‌کنند.
با این حال، برخی از پلیمرها به صورت جهانی و داوطلبانه در آفریقای جنوبی با کدهای شناسایی جدیدترین وسایل پلاستیکی اشپزخانه نشان داده می شوند، اگرچه این کدها ایمنی محصول را نشان نمی دهند.علاوه بر این، ارزیابی خطر موجود در رابطه با مواد شیمیایی بسته بندی تولیدی ظروف پلاستیکی به طور کامل و کافی از سلامت عمومی محافظت نمی کند
مصرف کنندگان در سراسر جهان با BPA ، یک ماده شیمیایی مختل کننده غدد درون ریز (EDC) که سیستم های هموستاتیک، هورمونی و چندین سیستم بیولوژیکی را تغییر می دهد، آشنا هستند.
مطالعات نشان می دهد ظرف یکبار مصرف میوه که EDCها ممکن است با بیماری و مشکلات سلامتی با تداخل در اعمال هورمونی، هموستاز، تولید مثل و فرآیندهای رشد مرتبط باشند. تغییرات در سیستم غدد درون ریز می تواند باعث بیماری، تضعیف سلامتی و حتی منجر به مرگ شود.
- منابع:
- تبلیغات:
